Gastronomie : Fracassée de cervelle à la Lyonnaise.

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L’automne est une saison culinaire de première importance. Elle est celle de la maturité de nombreux produits. Ainsi après la récolte des poires, des pommes, viendra celle des . . . → Lire:

Citation du moment

Il est bon qu’une nation soit assez forte de tradition et d’honneur pour trouver
le courage de dénoncer ses propres erreurs. Mais elle ne doit pas oublier les rai-
sons qu’elle peut avoir encore de s’estimer elle-même. Il est dangereux, en tout
cas, de lui demander de s’avouer seule coupable et de la vouer à une pénitence
perpétuelle.

— A. Camus, Chroniques algériennes, avant-propos

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